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冬季黄酒的最佳饮法有哪些?
黄酒加苹果汁，香甜可口；黄酒的搭配（二）一杯黄酒加话梅二粒，味道美妙；黄酒加蜂蜜，会有蜂蜜的香味透出来。；酒加玫瑰精油，女孩子喝，皮肤娇嫩；黄酒煮鸡，香甜爽口，补气，补肾，最适产妇食用。
冬天的喝法加入姜和枸杞子用砂锅煮沸10分钟，趁热喝。
最佳饮法 黄酒在冬季的时候最适合温饮了，是因为黄酒温饮，暖胃驱寒。黄酒的传统饮法是放在热水中烫热或隔火加热后饮用，以35℃-45℃为佳。
黄酒的饮法，可带糟食用，也可仅饮酒汁，后者较为普通。传统的饮法是温饮，将盛酒器放入热水中烫热，或隔火加温。温饮的显着特点是酒香浓郁，酒味柔和。但加热时间不宜过久，否则酒精挥发掉了，反而淡而无味。
温热了再喝这种喝法常见于一些中老年人，喜欢在冬天的时候喝。方法是准备一个砂锅酒壶，倒入黄酒，切一点姜丝放进去，再放入一点红糖。然后用小火微微加热，稍稍冒出酒气就可以了。
为什么喝黄酒的人越来越少?
喝黄酒的人比较少。因为它的受众太小对于黄酒一般是属于老年酒，虽然很多老一辈的人喜欢喝，但是对于现在的年轻一代来说，他们由于对黄酒接触比较少。
不过，在江浙一带，黄酒其实并没有断过。既有自酿的，也有酒厂的。夏天喝啤酒多，冬天好多人家就喝坛装的黄酒，烫一下喝。现在很多人都在谈“黄酒复兴”，会稽山、古越龙山等品牌也开始在全国推广，但总体比例还是低。
因为北方气温较寒冷，更适宜饮用度数较高的白酒，能快速驱寒，而黄酒度数较低，所以北方人很少喝黄酒。黄酒主要功效 黄酒是医药上很重要的辅料或“药引子”。
都是有非常好的作用，大家在平常的生活中也可以进行一定的尝试。总之，黄酒虽然作为中国的一种传统酒类，但是由于出现的次数，以及它本身的属性并不能够很好地被现在的大众所接受，所以也就导致喝的人越来越少。
料酒不能和什么一起吃
1、炒青菜，不要放料酒，料酒最大的效果是去腥味的，炒青菜假如放料酒会使其变黄，真的难以下咽了。以我自己经验，腌制处理鱼类、煎、炒肉丝用料酒。
2、柿子白酒更不合，食后使你心发闷。 柿子红薯若同吃，体内结石易形成。 橘子不要会柠檬，消化道溃疡穿孔。 香蕉芋头本不合，同时入胃腹胀痛。 香蕉相克马铃薯，同食面部要起斑。 哈密瓜要忌香蕉，关节肾衰吃不消。
3、如果煮菜时把白酒和料酒混用一起倒入锅中的话，不但不会使菜品增加口感，还会影响料酒应该能起到的作用。
4、料酒不能和青菜一起吃，建议炒菜时不要放料酒。烹饪时料酒去可疑解油腻，做肉时放一些料酒可以帮助食物可疑，素食本身没有可疑的味道，当把料酒炒蔬菜会掩盖食品材料的原始味道，所以，炒蔬菜时不建议把料酒。
