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酿制葡萄酒的葡萄与超市卖的水果葡萄有什么不同?
不管是酿造红酒，还是白酒，酿酒葡萄和一般食用的葡萄都是有所区别的：食用葡萄一般粒大、皮薄、肉多、汁少；而酿酒葡萄的粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。
自酿葡萄酒加入大量白糖，工业化酿酒不加糖。销售不同 自己酿制葡萄酒，很难像专门的葡萄酒厂一样保证整个酿造过程中的卫生环境，酿造出来的酒也不会经过卫生检测。因此自酿葡萄酒只能是自我爱好图个乐和。
葡萄酒的原料葡萄汁是从葡萄中压榨出来的，葡萄和葡萄汁区别如下：类别不一 葡萄酒的葡萄：是原材料。葡萄酒的葡萄汁：是半成品。意思不一 葡萄酒的葡萄：为葡萄科葡萄属木质藤本植物。
自己搞的是小规模作坊而已。结果成本孰高孰低显而易见其次，卫生条件不同：正规工厂有相当严格的灭菌设备。
葡萄和葡萄汁的区别就是一个是原材料，一个是半成品度，葡萄酒就是把葡萄汁中的糖分转化为酒精的一个过程。按酒的颜色，分为白葡萄酒、红葡萄酒、桃红葡萄酒。
因为葡萄和葡萄酒不仅美味可口，而且营养价值很丰富，这是任何水果和其他饮料酒所无法比拟的。所以联合国卫生食品组织，把葡萄和葡萄酒批准为最健康、最卫生的食品和饮料酒。
